無添加パン【ビロン】食材にこだわった安心のランチは子連れにもおすすめ

小松市にある無添加パン屋さん『ビロン』に行ってきました。

体のことを考えた、無添加・ノントランスの ”安心・安全なパンとケーキのお店” として長く愛されているパン屋さんです。

ビロンってこんなところ

緑いっぱいのエントランスをくぐり、店内へと入っていきます。

店内にはたくさんのパンが並んでいて、食パンは毎日売り切れになるという人気ぶり。ケーキのショーケースもありました。

左手に進むと、20人ほどが座れるイートインスペースがあります。

テイクアウトのお客さんの目線が気にならない作りになっていて落ち着けるわ。

テラス席もひとつあり、天気の良い日には外でいただくというのもいいですね。

お得なランチをいただく

ランチをいただくには、まず店内レジで先にお会計を済ませます。

ランチ以外にもいろいろとセットメニューがありますが、どれもお得ですね。

予定通りにランチを注文し、お会計を済ませたらイートインスペースで待ちます。

ランチにはドリンク２杯分が含まれているので、こちらのドリンクバーからセルフサービスでいれます。種類も豊富です。

ビロンのサービスランチ

いよいよランチが出来上がりました。

なかなかのボリューム！

これだけあって 650円 です。

デザートは、カボチャプリンでしたが、ここでもこだわりの ”卵・乳・小麦抜き” です。アレルギーや小さなお子さんにも安心ですね。

見てのとおり、たっぷりの内容で、全部食べきることができなかったのですが、持ち帰り用の袋も常備されているので、自宅でいただきました。

こういうサービスありがたいよね。

無添加、ノントランス、糖質などへのこだわり

ビロンのホームページにある ”お店のこだわり” をみると、

1. パン生地は全て無添加
2. 国産小麦１００％を使用（全粒粉入り）
3. ノントランスの米油とバターを使用
4. 卵はとうもろこしの餌で育った若鶏の卵を使用
5. 生クリームは乳化剤無しのフレッシュ生クリームを使用
6. パンのフィリング（詰め物）はほとんど自家製にしてます
7. 塩はミネラル・にがりを含んだ天日海塩を使用
8. 水は体に優しい弱アルカリ性マイナスイオン水を使用
9. ケーキはほとんど糖質を抑えています
10. 砂糖は牛骨炭不使用で動物性は入っていません
11. 果物は表面の農薬とワックスを除去して使用しています

引用元：ビロンHP

普通、ここまで食材にこだわると価格が高くなってしまうものですが、ビロンのパンは決して高くない。それがまたすごいんです。

個人的には「ケーキはほとんど糖質を抑えています」のこだわりに感謝しかない。

焼き上がり時間も掲示されているので、焼きたてが欲しい人はぜひ狙って行ってみてください。

次はモーニングも食べてみたいなぁ。

お店の情報

• 住所：石川県小松市城南町27-1
• 電話： 0761-23-5779
• 定休日：月曜日（祭日の場合は翌日）、第3火曜日
• 営業時間：7:30～18:00
• モーニング：OPEN〜11:00
• ランチ：11:00〜14:00
• 駐車場：あり
• WiFi：なし